E' da un po' di tempo che mi divertendo a fare la pasta in casa e,devo dire che è veramente buona e molto leggera e facile da fare , potete tranquillamente provare anche voi!!!
Ingredienti:
500 gr di farina
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
acqua tiepida q.b.
Mettete la farina su un piano(preferibilmente di legno) aggiungete l'olio e l'acqua fino ad ottenere una pasta che non sia appiccicosa , dovete lavorarla bene e ogni tanto sbatterla per renderla elastica, sul piano mettete la farina per non farla appiccicare e stendetela con un mattarello e dategli la forma che volete........Un saluto Il Bosco delle Fate.
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