200 gr di farina (Anche integrale va bene).
50gr di zucchero di canna.
50gr di olio di girasole.
1 pizzico di sale
Buccia di limone grattugiato.
Succo di limone.
1/2 bustina di cremon tartaro(Lievito naturale)
Marmellata a piacere.
2 cucchiai di latte di soia.
PREPARAZIONE;
Mettere la farina,lo zucchero,il sale,la buccia di limone e la mezza bustina di cremon tartaro,mischiare l'impasto e aggiungere il succo di limone,il latte di soia e l'olio di girasole,mischiare l'impasto e se è necessario aggiungere un po di latte di soia.Stendere la pasta e inserirla nelle formine o in una teglia grande con carta da forno per non farla attaccare,lasciare da parte un po di pasta per fare le strisce sopra, con la forchetta fare dei piccoli fori sulla pasta e aggiungere la marmallata che preferite.Infornare in forno già caldo a 180° per 30°.
Nessun commento:
Posta un commento