40g di mandorle spellate,
1 cipolla,
200g di salsa di pomodoro,
80ml di vino bianco,
olio extravergine d'oliva,sale e pepe.
Fate friggere la cipolla tritata nell'olio,versate la salsa di pomodoro e lasciate cuocere a fiamma dolce.Aggiugete poi i pinoli,le mandorle tritate,il vino,del sale e,prima di servire in tavola, una spolverata di pepe.Utilizzare questa salsa per condire pasta e riso.
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