500g di zucchero o miele,
1,2l d'alcol,
1\2l d'acqua.
Preparazione:pulite,lavate le bacche di mirto e lasciatele scolare.Riempite d'alcol un vaso di vetro scuro, immergetevi le bacche e lasciate macerare per un mese, rabboccando di tanto in tanto con altro alcol.Conclusa la macerazione, raccogliete le bacche di mirto e spremertele ottenendo il succo che verserete nel rimanente alcol.Quidi filtrare con garza.In un tegame far cuocere l'acqua e lo zucchero per alcuni minuti,lasciate raffreddare e unite il risultate sciroppo al liquido precedentemente filtrato.Infine imbottigliate,tappate con il sughero e sigillante con della ceralacca.
La casa delle fate!!!
Nessun commento:
Posta un commento